AleChleb! Naturalnie

Perfection
in every piece

AleChleb! Naturalnie

Perfection
in every piece

O nas

Firma AleChleb jest lokalnym dystrybutorem produktów maison du blé w Warszawie. Maison du blé to marka tradycyjnego francuskiego pieczywa produkowanego według starych receptur legendarnych mistrzów piekarnictwa. częściowy ręczny, starannie kontrolowany proces produkcji oraz wybór najszlachetniejszych składników sprawia, że produkty maison du blé cechuje najwyższa jakość, charakterystyczny rustykalny wygląd oraz niepowtarzalne walory smakowe.

Oferta AleChleb to przede wszystkim bogaty wybór ciastek francuskich przygotowanych z użyciem 84% masła opatrzonego apelacją aoc, jedynych w swoim rodzaju chlebów na naturalnych, pszennych zakwasach oraz oryginalnych paryskich bagietek. Wśród dystrybuowanych przez nas produktów znaleźć można również różnego rodzaju ciabatty, chlebki smakowe oraz eleganckie makaroniki dostępne w pięciu wyjątkowych smakach. AleChleb dostarcza pieczywo w postaci mrożonej gotowej do wypieku bądź już odpieczonej do klientów branży handlu detalicznego i horeca na terenie Warszawy i w okolicach, w tym sklepów, kawiarni, hoteli i restauracji.

Zapraszamy do współpracy.

AleChleb! Naturalnie

Produkty

  • Monokl z cynamonem

  • Bułeczka z czekoladą

  • Rogalik francuski

  • Zawijaniec z czekoladą

  • Zawijaniec z żurawiną

  • Chleb na zakwasie gryczanym

  • Ciabatta z oliwkami

  • Ciabatta z suszonymi pomidorami

  • Bagietka paryska

  • Półbagietka tradycyjna

  • Chleb wieloziarnisty pave

  • Ciastko z morelą

Jeśli interesuje Cię nasza pełna oferta napisz do nas.
AleChleb! Naturalnie

Perfection
in every piece

Kontakt

AleChleb! Naturalnie

Magdalena Kander

+48 605 621 961
mkander@alechleb.pl

Oskar Buller

+48 882 081 473
obuller@alechleb.pl

Monokl z cynamonem

Zawijaniec cynamonowy marki Maison du blé z zawartością 25% wysokogatunkowego masła z wybranego regionu Francji.

Średnica ok. 12cm

Bułeczka z czekoladą

Słodka bułeczka z ciasta francuskiego o długości ok. 12 cm na wierzchu pokryta glazurą z białka.  W każdej bułeczce znajdują się dwie kostki oryginalnej belgijskiej czekolady o zawartości min. 44% masła kakaowego. Bułeczki z czekoladą Maison du blé zawierają 19,3% wysokogatunkowego masła.

Gramatura: 75g

Rogalik francuski

Rogaliki francuskie  Maison du blé dostępne są w różnych gramaturach w wersji klasycznej oraz z nadzieniem -  orzechowo-kakaowym lub marcepanowym. Nasze croissanty zawierają 23% masła z regionu Poitou – Charentes posiadającego apelację AOC.

Gramatura: croissant klasyczny - 50g, 60g lub 80g; croissant z nadzieniem orzechowo-kakaowym i z nadzieniem migdałowym – 90g

Zawijaniec z czekoladą

Zawijańce, czyli słodkie bułeczki z ciasta francuskiego w  charakterystycznym kształcie przypominającym warkocz cieszą się coraz większa popularnością tak nad rodzimą Loarą, jak i na świecie.  Te najbardziej tradycyjnie zawierają wiórki ciemnej belgijskiej czekolady i budyń. W ofercie Maison du blé dostępne są również zawijańce z mleczną czekoladą  i kremem waniliowym, zawijańce z budyniem i żurawiną pochodzącą od najlepszych kanadyjskich dostawców, a także zawijańce z konfiturą malinową lub morelową. Niezależnie od nadzienia, wszystkie zawijańce Maison du blé zniewalają smakiem, stanowiąc prawdziwą rozkosz dla podniebienia.

Gramatura: zawijaniec z ciemną czekoladą, mleczną czekoladą i żurawiną - 90g, zawijaniec z konfiturą malinową, morelową - 85 kg.

Zawijaniec z żurawiną

Zawijańce, czyli słodkie bułeczki z ciasta francuskiego w  charakterystycznym kształcie przypominającym warkocz cieszą się coraz większa popularnością tak nad rodzimą Loarą, jak i na świecie.  Te najbardziej tradycyjnie zawierają wiórki ciemnej belgijskiej czekolady i budyń. W ofercie Maison du blé dostępne są również zawijańce z mleczną czekoladą  i kremem waniliowym, zawijańce z budyniem i żurawiną pochodzącą od najlepszych kanadyjskich dostawców, a także zawijańce z konfiturą malinową lub morelową. Niezależnie od nadzienia, wszystkie zawijańce Maison du blé zniewalają smakiem, stanowiąc prawdziwą rozkosz dla podniebienia.

Gramatura: zawijaniec z ciemną czekoladą, mleczną czekoladą i żurawiną - 90g, zawijaniec z konfiturą malinową, morelową - 85 kg.

Chleb na zakwasie gryczanym

Chleb na zakwasie gryczanym stanowi połączenie tradycyjnego kształtu chleba wiejskiego z nowoczesną recepturą. Dwa kluczowe składniki tego jedynego w swoim rodzaju chleba to zaczyn gryczany i mąka remy, której każdy bochenek zawdzięcza łagodny, miodowy smak. Tajemnica subtelnego, niekwaśnego smaku tkwi również w długiej fermentacji i optymalnej kombinacji wybranych drożdży. Chleb jest zawijany ręcznie w cztery rustykalne zakładki - kieszenie, co poza tradycyjnym wyglądem, pozwala uzyskać cieńszą skórkę i sprawia, że chleb dłużej zachowuje swą świeżość.

Składniki: mąka pszenna, woda, dehydratyzowana sfermentowana mąka gryczana, dehydratyzowany zakwas pszenny, sól, drożdże, gluten pszenny, słodowana mąka pszenna

Gramatura: 450g

Ciabatta z oliwkami

Ciabatta z mąki pszennej z zielonymi oliwkami

Składniki: mąka pszenna, woda, oliwki zielone (12%); olej z oliwek (2%), drożdże, sól, gluten pszenny, słodowana mąka pszenna

Gramatura: 140g

Ciabatta z suszonymi pomidorami

Ciabatta z mąki pszennej z bazylią i suszonymi pomidorami

Składniki: mąka pszenna, woda, suszone pomidory (4,8%) (pomidory, olej rzepakowy, oliwa z oliwek, sól, cukier, czosnek, oregano, kwas E330), bazylia (1%), sól, drożdże, słodowana mąka pszenna, unieczynnione drożdże.

Gramatura: 140g

Bagietka paryska

Klasyczna bagietka paryska choć wymyślona dla żołnierzy cesarza, od lat pełni zaszczytną funkcję królowej tradycyjnego francuskiego stołu.

Składniki: Mąka pszenna, woda, sól, drożdże, słodowana mąka pszenna, gluten pszenny

Gramatura: 280g

Półbagietka tradycyjna

Tradycyjna półbagietka z mąki pszennej o chrupiącej skórce i lekko miękkim miąższu.

Składniki: mąka pszenna, woda, sól, drożdże, kiełki pszenicy, słodowana mąka pszenna

Gramatura: 140 g

Chleb wieloziarnisty pave

Składniki: Mąka pszenna, woda, zakwas, ziarna słonecznika, ziarna sezamu, ziarna żółtego lnu, płatki owsiane, mąka żytnia, sól, słodowana mąka jęczmienna, drożdże, słodowana mąka pszenna.

Gramatura: 450g

Ciastko z morelą

Oryginalne ciastko francuskie z morelami (26%) i budyniem (17,4%) białka  to doskonała przekąska dla miłośników wyważonych, owocowych smaków Produkt zawierają 19,3% wysokogatunkowego masła. Ciastko na wierzchu pokryte jest glazurą z białek.